RuhrDöner

 

 Inoffiziell 

RuhrDöner Überblick (Stand:2081)

Branche: Fastfood-Restaurants (Döner)

Geschäftssprache: türkisch / deutsch

RuhrDöner ist ein im Ruhrplex in Nordrhein-Ruhr in der ADL weit verbreitetes Franchise-Unternehmen, das dort zahlreiche Filialen in fast allen größeren und kleineren Städten betreibt. Neben dem namensgebenden Döner vertreibt die Kette auch viele weitere Speisen mit türkisch-deutschem Einschlag.

Geschichte

Der Ursprung von RuhrDöner liegt in einem Zusammenschluss mehrerer Dönerbuden-Betreiber im RRP, die sich als Gruppierung etablieren wollten, um besser gegen Konkurrenten wie MacDöner wirtschaften zu können. - Dies erschien um so mehr angeraten, da die Aldi-Real Waren GmbH dabei war, mit ersten Testangeboten von Döner und anderem, türkischen Fastfood bei AldiBurger die Chancen für eine eigene Döner-Franchise auszuloten, während Döner-König Aslan Özdemir im Berliner Bezirk Falkensee sich positionierte, um mit der neuen Kette Döner King allianzweit zu expandieren.

Diese Gruppierung wurde dann jedoch rasch von der aufgekauft, die eine im Fastfood-Markt ungewöhnliche Strategie verfolgten. Im Hintergrund wurden die Vorbereitung, Belieferung und das Management strukturiert und gewinnorientierend poliert. Die Ausstattung und das Personal der einzelnen Filialen blieben jedoch, in den allermeisten Fällen sogar das Schild an der Tür. Somit fällt vielen Kunden gar nicht auf, dass ihr liebster Dönermann um die Ecke plötzlich zu einem Konzern gehört. Diese Kundenbindung auf persönlicher Ebene verhalf dem Konzern zu einem raschen Aufstieg zur zweitgrößten Döner-Unternehmen der ADL, selbst wenn ihr Name vielerorts nur im Kleingedrucktem zu finden ist. Zu diesem Konzept gehört auch, dass die Filialen Sonderangebote und Eigenkreationen (auf eigene Kosten) erstellen dürfen, um den besonderen Kundenwünschen in ihrem Gebiet gerecht zu werden. Findet etwas davon begeistert Anklang, übernimmt der Konzern die Produktion für weitere Filialen.

Mein Kumpel Blake schwärmte immer von einer kleinen Dönerbude in einer verruchten Kölner Ecke, da man nur da die beste Soße bekommen würde. Er hatte recht. Und nachdem ich ihm vom Konzept von AldiDöner aufgeklärt habe, geht er ersthaft mit seiner Döner in andere Filialen, um die dortigen Verantwortlichen davon zu überzeugen. Diesbezüglich hat er echt einen Knall...
Shiny